La Fiera BIOFACH di Norimberga, che si terrà dall’11 al 14 febbraio 2025, rappresenta un appuntamento imperdibile per il mondo del biologico. Giunta alla sua 36ª edizione, BIOFACH continua a essere la piattaforma di riferimento per gli operatori del settore, offrendo un’opportunità unica per scoprire le ultime tendenze e innovazioni nel campo degli alimenti biologici e della cosmesi biologica e naturale. Quest’anno, la fiera ospiterà oltre 2.550 espositori provenienti da tutto il mondo, con una partecipazione significativa di start-up e aziende emergenti che presenteranno prodotti innovativi e sostenibili.
Un’area di particolare interesse sarà lo spazio espositivo “Organic Food in OOH”, dedicato alla ristorazione fuori casa, dove i visitatori potranno assistere a dimostrazioni di cucina dal vivo e scoprire esempi di buone pratiche nel settore. Inoltre, il padiglione 4A ospiterà l’INNOVATION STAGE, un palcoscenico dedicato alle start-up che presenteranno i prodotti biologici del futuro.
Il Congresso BIOFACH 2025 avrà come tema centrale “Yes, we do! – How to effect change in the organic food segment”, con un focus particolare sulla sostenibilità e l’innovazione. Questo tema riflette l’impegno della fiera nel promuovere pratiche agricole sostenibili e nel favorire il cambiamento positivo nel settore biologico
BIOFACH 2025 non sarà solo un’occasione per esplorare nuovi prodotti e tecnologie, ma anche un’opportunità per creare connessioni significative con professionisti del settore, scambiare idee e collaborare per un futuro più sostenibile.
GLI EVENTI ORGANIZZATI DA BIOAGRICERT
Bioagricert organizzerà due importanti eventi presso il proprio stand 411 Pad. 1:
- Mercoledì 12 febbraio ore 15.30-16.30 sull’Agricoltura Rigenerativa e la certificazione equo e solidale FairTSA, dal titolo Regenerative Organic Certified® & Fair Trade Sustainability Alliance Meeting.
La certificazione Regenerative Organic Certified® (ROC) è un programma innovativo che stabilisce alti standard per la salute del suolo, il benessere degli animali e l’equità sociale per i lavoratori agricoli. Questo sistema di certificazione richiede la certificazione biologica come base, integrandola con criteri aggiuntivi che coprono tre pilastri principali: salute del suolo, benessere animale e giustizia sociale. ROC rappresenta un passo avanti verso un sistema alimentare più sostenibile e resiliente, capace di affrontare le sfide ambientali e sociali del nostro tempo.
La certificazione Fair Trade Sustainability Alliance (FairTSA) è un programma che promuove il commercio equo e solidale, garantendo condizioni di lavoro dignitose, prezzi equi e pratiche agricole sostenibili. FairTSA collabora con una rete internazionale di organismi di certificazione biologica, tra cui Bioagricert/Foodchain ID, per effettuare ispezioni annuali e certificazioni, assicurando che i produttori rispettino rigorosi standard di equità e sostenibilità.
- Giovedì 13 febbraio ore 14.30-15.30 sulla Certificazione NOP/USDA.
Faremo il punto sul nuovo regolamento SOE (Strengthening Organic Enforcement), entrato in vigore il 19 marzo 2024, che ha introdotto importanti novità per la certificazione biologica NOP (National Organic Program) negli Stati Uniti. Tra le principali modifiche, vi è l’introduzione dei certificati elettronici di importazione NOP, obbligatori per tutti i prodotti biologici importati negli USA. Questo cambiamento mira a rafforzare la tracciabilità e la sicurezza della filiera biologica, migliorando il sistema di controllo e aumentando la fiducia dei consumatori nei prodotti certificati NOP/USDA.